巴黎最好的麵包店和你需要知道的法文名詞

走進巴黎的麵包店，香噴噴牛角酥、五顏六色的馬卡龍、清新的檸檬撻、精緻的泡芙盡入眼簾。怪不得「光之城」 – 巴黎被稱為充滿生命的遊樂場（bon vivants）。你的五官會被迷人的麵包甜品吸引住了，到底我要從哪裡開始呢？

我們為你帶來巴黎Pâtisserie攻略，並介紹一些需要知道的關鍵詞語！如果你去法國遊學一定用得上。讓我們一起走進5星級麵包世界吧！

1. La Pâtisserie Cyril Lignac

法國美食超級明星Benoît Couvrand和Cyril Lignac的精心傑作 – La Pâtisserie Cyril Lignac。他帶給你味蕾的衝擊、視角的盛宴。

如果您只能選擇一款糕點，我們強烈建議品嚐Equinoxe – 輕盈的雲呢拿慕絲、幼滑的焦糖醬，再加上美味的乾果餅底 – spéculoos praliné，fantastique!

關鍵詞：Pâtisserie – 指出售糕點和蛋糕的店鋪，或糕點本身

地址：55 Boulevard Pasteur，75015 Paris，France

2. Pierre Hermé Paris

踏進法國糕點的殿堂，細味色彩繽紛的馬卡龍和甜點。

拿起幾個由「甜品畢加索」- Vogue簽名的馬卡龍，如Arabesque（開心果和杏子，充滿阿拉伯風格）和Infiniment Caramel（焦糖牛油口味，鹹甜完美結合）…所有小不點甜品都滿足你每一個味蕾。

關鍵詞：Caramel beurre salé – 焦糖牛油，最源自Brittany布列塔尼的幼滑軟糖

地址：72 rue Bonaparte，75006 Paris，France

3. Eric Kayser

以香脆長法包和牛角包聞名的Eric Kayser分店遍佈法國。請你早點到達 – 法國人都早已排隊，搶購新鮮出爐的pain au chocolat。

關鍵詞：Pain au chocolat – 巧克力裡面甜美的甜酥

地址：14 Rue Monge，75005 Paris，以及其他地點

4. Angelina

可可香奈兒（Coco Chanel）和作家馬塞爾·普魯斯特（Marcel Proust）是Angelina的常客，這裏亦成為巴黎的一個名勝。距離盧浮宮僅幾步之遙的Belle Epoque茶室充滿大理石頂層桌子、水晶吊燈、鍍金鏡子等典雅裝潢。這個招牌甜點是 – Mont Blanc：蛋白餅底，加上手打忌廉和獨特的栗子醬。Angelina著名的熱朱古力順滑流下形成可口的「白朗峰」。

關鍵詞：Chocolat chaud – 熱朱古力熱飲

地址：226 Rue de Rivoli，75001 Paris，France

5. Le Grenier à Pain

去Le Grenier à Pain 沒有必要使用地圖 – 新鮮出爐的麵包氣味會吸引你從幾里遠來到店前。在這著名的法國麵包店，傳統的法國糕點和麵包琳瑯滿目。令你不知如何選擇。不妨買一個（或幾個）屢獲殊榮的長法包，再在附近的一家商店購買一些芝士享用。 Bon appétit！

關鍵詞：Baguette – 長、窄法國麵包

地址：38 Rue des Abbesses，75018 Paris，France