吃貨注意! 你不能錯過的8大美食天堂

係外國旅行、生活,要體驗當地文化除左要了解歷史,認識當地朋友外,又點少得食? 食物除左係純粹享受外,都可以令我地睇到更多當地文化,亦係同當地人溝通既好機會!
今次我決定將美食天堂一網打盡,讓身為吃貨既你好好品嚐,buen provecho!
1.墨爾本
講澳洲你可能只會諗起vegemite …… 但其實澳洲歷史都令澳洲有好多元化既飲食文化! 墨爾本19世紀末到20世紀初豐富移民史令美食區得以形成。逛逛倫斯敦街,品嚐令人難以抗拒既希臘小食;走走俗稱小意大利街的Lygon街;又或者去小柏克街,全澳最古老既唐人街,當中有幾間餐館已經有過百年歷史!
2.柏林
好多人覺得德國咖喱香腸(currywurst)係柏林美食代表(靜雞雞話你知: 想食Currywurst 既你可以一試十字山Curry 36 / 普倫茨勞貝格區Konnopke Imbiss)。不過,柏林既土耳其和中東美食亦非常出色。係土耳其戶外市場Turkenmarkt,可以搵到新鮮農產品、香料、土耳其麵包。除此之外,柏林仲有幾家世界上不少亞洲fusion 菜,相當出色。
3.巴塞隆拿
西班牙菜本身已經出色,而巴塞隆拿更加係一個令人食指大動既美食天堂。可以先由經典既 pa amb tomàquet、patatas bravas 同新鮮海鮮開始,再慢慢探索城內出名既市場同 Tapas 酒吧。
La Boqueria 市場有各式新鮮食材、火腿、芝士同地道特色美食,而 El Born、Gràcia 同 Gothic Quarter 一帶亦有好多餐廳,可以一路行一路食小食,或者坐低慢慢歎一餐。無論你想試傳統加泰隆尼亞菜,定係創意十足既現代料理,巴塞隆拿都有大把選擇俾你慢慢發掘。
4.羅馬
意大利料理肯定能躋身最受歡迎料理之列。係羅馬一定要試白Pizza、櫛瓜花煙肉蛋麵(Da Danilo或Roscioli餐廳的都好唔錯),仲有羅馬式比薩(Prati’s Pizzarium有好多間都好出色)。想避開觀光客地雷? 可以去第十三區(Trastevere)同第二十區(Testaccio)。呢兩個區既市場,例如Trastevere魚市場,都不能錯過!
5.溫哥華
溫哥華被海洋同群山包圍,飲食文化結合咗新鮮本地食材同世界各地既風味。海鮮當然係重點,三文魚、生蠔同其他來自太平洋既海產,喺城內好多餐廳都食得到。
由於溫哥華人口非常多元化,你仲可以食到日本、中國、印度、韓國,以至現代加拿大料理。想一次過試多啲,可以去 Granville Island Public Market 搵新鮮食材、烘焙食品同小食;又或者去 Richmond 同 Commercial Drive 發掘更多國際美食。新鮮海鮮、咖啡文化,加上對本地食材既重視,令溫哥華成為吃貨必去既城市之一。
6.都柏林
在都柏林,你可以食既多的是,例如香腸酥皮卷、炸魚薯條、生蠔配健力士啤酒、蘇打麵包、血腸等等!然後Chill 住過星期日,先係Pepperpot咖啡館(位於Powerscourt購物中心)食 Brunch,然後漫步到Hatch & Sons或The Pig’s Ear淺嚐傳統愛爾蘭美食。仲有半天打發?不如坐火車到霍斯Octopussys餐廳食新鮮的海鮮小酒菜,飲埋杯啤酒就 perfect!
7.利馬
想去南美洲盡情吃?去靠海城市利馬,先細味_ceviche_(檸汁醃生魚片伴辣椒、地瓜、白玉米)、tiradito(辣汁生魚片)、nikkei(秘魯日本跨界料理),再試食其他美食,例如_tacu-tacu_、lomo salteado、ají de gallina、causa。鍾意食海鮮? 先從La Red(米拉弗洛雷斯區海岸大道)和Punto Azul(蘇爾科區春天大道)開始,仲可以去 Los Bachiche(米拉弗洛雷斯區和平大道)一試驚艷既意大利 Fusion 菜。
8.東京
唔多講啦! 你可能熟東京熟過我! 咁你準備好出發大食特食未?