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溝通最基礎的目的,就是要互相明白大家所表達的訊息。最近,有網民分享一則好有創意又成功的英語溝通,就是家傭僱主要求工人姐姐買一種叫 “TRAFFIC LIGHT VEGETABLES”,而工人姐姐又使命必達,買了僱主想要的東西。

當然,要成就這大成功的創意英語溝通,首先,你要有個醒目的工人姐姐。倘若你的工人姐姐不是太機靈,還是學識一些常食用的蔬菜的英文才是上策。

首先traffic light vegetables (交通燈蔬菜) 正確名稱叫Capsicum, 亦可以稱之為Bell Pepper/ Sweet Pepper ,在外國亦會有人將三色椒稱為Traffic Light Pepper。

以下是一些香港人常食用的蔬菜:

Cauliflower 椰菜花
Broccoli 西蘭花
Chinese cabbage 大白菜 (又名:黃芽白 /紹菜/津白)

Bok-choy 小白菜

Spinach 菠菜

Chinese lettuce 唐生菜

Celery 芹菜

Potato 薯仔

Tomato 番茄

Eggplant 茄子

Cucumber 黃瓜/青瓜

Carrot 胡蘿蔔

Bitter gourd 苦瓜

較偏門但亦常見的蔬菜

Eek 韭菜

Hair-like seaweed 髮菜

Asparagus 蘆筍

Bean sprout 豆芽菜

Snow fungus 銀耳 (又稱白木耳或雪耳)

Lotus root 蓮藕

Bamboo sprout /shoot 竹筍

Needle mushroom金菇

配料類的蔬菜

Ginger 薑

Chinese onion 蔥

Coriander 莞荽

Garlic 蒜

Onion 洋蔥

Hot pepper/chili 辣椒

Salted vegetable 雪裏紅

健康新貴的蔬菜

Okra 秋葵

Kale 羽衣甘藍

Yam 山藥 (又名:淮山)

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